با این مواد ارزان قیمت سلامت شوید

تفریحبار/خراسان رضوی متخصصان تغذیه 2 ماده غذایی ارزان قیمت را مشخص کردند که در برابر سرطان، چاقی و کلسترول محافظت ایجاد می کنند.

به نقل از هلث، کارشناسان 2 مورد مهم از مواد غذایی را برای کمک به افراد در داشتن زندگی طولانی به اشتراک گذاشتند و این 2 ماده غذایی ارزان و در دسترس هستند و می توانید آنها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

کارشناسان تغذیه از مزایای استفاده از این 2 سوپر غذای مقرون به صرفه در وعده های غذایی روزانه تان خبر می دهند.

به نظر می رسد این ضرب المثل قدیمی که یک سیب در روز شما را از مراجعه به پزشک دور نگه می دارد، درست است. به کمک مواد معدنی و ویتامین ها، میوه هایی به عنوان ماده غذایی مبارز با کلسترول شناخته می شوند که خطر بیماری قلبی را کاهش می دهند.

علاوه بر این، افزودن غلات سبوس دار به رژیم غذایی می تواند به طور قابل توجهی برای مواردی مانند فشار خون و سطح قند خون مفید باشد و به عنوان سپری در برابر دیابت، سرطان ها و چاقی عمل کند.

نتایج تحقیق منتشرشده در نشریه JAMA Internal Medicine نشان می دهد، افرادی که روزانه حداقل یک سیب مصرف می کنند، در مقایسه با افرادی که این میوه را مصرف نمی کنند، کمتر به پزشک عمومی مراجعه می کنند.

در مقایسه سیب با پرتقال، سیب حاوی ویتامین C کمتری است. سیب با دارا بودن فیبر قابل توجه 2 برابر مقدار موجود در گلابی فیبر دارد. پکتین، نوعی فیبر منحصر به فرد موجود در پوست سیب، به طور عمده به مزایای سلامتی کمک می کند.

راب هابسون، متخصص تغذیه گفت: پکتین که در گلابی همچنین در آلو یافت می شود، بر اساس نتایج تحقیقات و بازبینی مطالعات گذشته منتشرشده در مجله Clinical Nutrition، برای بهبود سطح کلسترول خون مفید است و خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد.

بر اساس گزارش منتشرشده Gloucestershire Live، کارشناسان همچنین از افراد خواستند که غلات سبوس دار بیشتری مانند کینوا، بلغور، چاودار، جو دوسر، گندم اسپلت (گندم آلمانی) و گندم سیاه را در رژیم غذایی خود بگنجانند.

ریانون لامبرت، متخصص تغذیه گفت: سبوس و جوانه غلات سبوس دار مملو از ویتامین های گروه B، آنتی اکسیدان ها و مقادیر کمی چربی های سالم هستند. مصرف روزانه آنها با سلامت روده و قلب و پیشگیری از دیابت، سرطان و چاقی مرتبط است.  

نتایج تحقیق منتشرشده در مجله Nutrition نشان داد که مصرف حداقل 50 گرم غلات سبوس دار در روز می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. نتایج حاصل تحقیقی 15 ساله بود که رژیم غذایی بیش از 55 هزار نفر را تجزیه و تحلیل کرد.

علاوه بر این، محققان دانشگاه تافتز دریافتند که افراد میانسالی که حداقل سه وعده غلات سبوس دار در روز مصرف می کنند، در مقایسه با افرادی که کمتر از نیم وعده در روز مصرف دارند، افزایش کمتری در اندازه دور کمر، فشار خون و سطح قند خون نشان دادند.

پایان خبر تفریحبار