آشپزی
- عمومی
معنی آرد ۱۸ درصد چیست؟
آیا تا به حال در دستورهای پخت با عبارت «آرد ۱۸ درصد» برخورد کرده اید؟ شاید برایتان سوال باشد که این درصد به چه معناست و چرا برخی از دستورهای حرفه ای بر آن تاکید می کنند. در این مقاله…
آیا تا به حال در دستورهای پخت با عبارت «آرد ۱۸ درصد» برخورد کرده اید؟ شاید برایتان سوال باشد که این درصد به چه معناست و چرا برخی از دستورهای حرفه ای بر آن تاکید می کنند. در این مقاله…